25/01/2015

Bolo Dukan -> New Dukan.

Bom Dia Divas!!
Boa Tarde!!
Boa Noite!!

Um lindo domingo a todas!

Essa semana que acabou eu percebi que estava com dificuldades pra comer essas receitinhas de panqueca, e coisas do tipo logo cedo, teve dia que fiquei só no iogurte logo cedo.
Então resolvi ir a "caça" de uma receita de bolo que eu fosse com a cara pra comer todas as manhãs.

Achei algumas e conversando com a Eydy ela me deu umas dicas e mudei a receita.
Então se essa receita for de sua autoria, deixa ai nos comentários que eu marco aqui.
Primeiro que nas receitas que achei iam muitos ovos, e eu fico com medo de gosto de ovo. Então diminui os ovos, a Eydy garantiu que daria certo e eu acreditei.
Outra coisa que mudei foi colocar 1 copo de leite no lugar de 1 de iogurte, e deu certo, ficou gostoso e o melhor sem gosto de ovo, e fica fofinho.
Outra dica é colocar um pouco de canela com adoçante em uma peneira, e jogar por cima dele ainda quentinho -> logo que sai do forno, fica delicioso.




Vamos a receita

3 ovos
1 copo de leite desnatado -> usei a medida de um copo de iogurte
4 colheres das de sopa de farelo de aveia
6 colheres das de sopa de leite em pó desnatado
2 colheres  das de sopa de adoçante culinário para forno
2 colheres das de café de fermento em pó químico.
1 colher das de sopa de essência eu usei panetone.

Como fazer.

Bati no liquidificador o leite em pó junto com o farelo de aveia, até ficar fininho parecendo uma farinha- reservei.
Separei as claras e bati em neve e reservei .

Juntei as gemas com o adoçante, e a essência e bati na batedeira.
Acrescentei o leite desnatado líquido com a farinha de aveia batida com leite em pó bati, coloque o fermento em pó e misture.
Coloque as claras em neve mexendo suavemente.

Se tiver uma forma de silicone melhor que não precisa untar, no meu caso eu não tenho nenhuma grande então passei um pouco de azeite em papel toalha e untei bem por toda forma.
Dá um pouquinho de trabalho pra sair da forma, mas vale a pena.

Qualquer duvida é só deixar nos comentários.

Pra tirar da assadeira eu tive que passar a faca por toda a volta, mas imagino que na forma de silicone vai ser super fácil.
Essa forma é pequena.




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Beijos








3 comentários:

LEILA DINIZ blog disse...

Gegê comprei mil forminhas no fds em Londrina, ideias mil pra fazer receitas, mas coisas normais, dukan é para as fortes, risos. Vou pedri dicas pra vc, até forminha de cupcakes eu comprei. bj.

LEILA DINIZ blog disse...

ps: tá difícil do meu nome aparecer no top cometnaristas, agora tem que aparecer lá LEILA DINIZ blog, hehehehehehehe.

Luana Rodrigo disse...

tenho varias forminhas! e ainda quero mais!!!
abafa!!!!
amo amo amo!
e adprei a receita
anotada aqui
beijos